EM-Lax AB

EM-Lax grundades 1983 av Olav Rydholm. Idag mer än 20 år senare är företaget en av de ledande producenterna av ögonpunktad rom och regnbågsyngel i Sverige med produktion på fem olika platser i södra Sverige. 

EM-Lax är ett familjeföretag som använder den senaste tekniken inom danskt och svenskt vattenbruk med en produktion av flera arter fisk, med majoriteten av produktion av Regnbåge (Oncorhyncus mykiss), men även Röding (Salvelinus alpinus) och lax (Salmo salar).

Den större delen av bolagets produktion av yngel och ögonpunktad rom går vidare till matfiskproduktion. Men bolaget säljer även sina produkter för utplantering i hotade vattendrag eller till sportfiske entusiaster.